Sácale el máximo rendimiento a la freidora de aire
Si hay una moda realmente inteligente hoy en día es la de cuidarse, y para ello, la alimentación es clave. En una dieta sana y equilibrada, no hay que dejar espacio a las frituras, y no solamente porque aportan un exceso de calorías, sino porque perjudican la salud.
Por este motivo las freidoras de aire o freidora sin aceite están alcanzado mucha popularidad, ya que gracias a ellas es posible conseguir recetas sabrosas y crujientes empleando mucha menos grasas.
Aunque la frituras son muy apetitosas, en realidad sacian poco, y acabamos comiendo más cantidad de la necesaria. Además, los fritos tienen poca calidad nutricional (vitaminas y minerales) y lo que más aportan son grasas y calorías de más.
Cómo funciona una freidora de aire
Si queremos mejorar nuestra dieta y por lo tanto, nuestra calidad de vida, debemos olvidarnos de las frituras o bien optar por una freidora de aire o sin aceite. Con ella se conseguirán platos muy parecidos a las frituras tradicionales, pero más ligeros y sanos, ya que se empleará un mínimo de aceite.
El funcionamiento de este PAE (siglas que significan “Pequeño Electrodoméstico”) se basa en el aire caliente que circula en su interior. Esta particularidad hace que una freidora de aire pueda cocinar los alimentos de modo que queden crujientes y sabrosos, pero con una mínima cantidad de aceite.
Los platos que puedes preparar con tu freidora sin aceite
A continuación te vamos a sugerir algunos platos que habitualmente suelen ser fritos y con pocos nutrientes, pero cocinados en una freidora de aire, lo que les convertirá en más sanos.
- Patatas fritas: perfectas como aperitivo o guarnición de carne o pescado
- Patatas asadas: como guarnición de carne o pescado, o ensalada.
- Espárragos trigueros con jamón: pueden ser un primer plato muy sabroso y bajo en grasas.
- Croquetas de todo tipo: carne, pescado, setas, espinacas, brócoli, etc.
- Huevos duros.
- Pechugas de pollo rebozadas muy crujientes.
- Pescado rebozado.
- Alitas de pollo
- Torrijas
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